极目新闻记者 李碗容

通讯员 胡志勇 鲜孟筑

“原来这些植物都可以用来榨油”“以前是用这个工具犁地”“无人机还可以用来喷洒农药”……9月22日，中国农业科学院油料所迎来了一场别开生面的科普盛宴——“油料世界，探秘启程”科普嘉年华。通过油料知识课堂、田间收获实践体验与品鉴会等活动，吸引了300多名武汉市民及中小学生踊跃参与，沉浸式感受农业科技魅力，以独特的方式庆祝农民丰收节。

科普讲座教你健康“食油”

什么是油料作物？常见的油料作物有哪些？科普讲座现场，一连串的互动问答，吸引着小朋友们积极参与，他们纷纷举手抢答，自信满满。“我知道，油菜、大豆、花生、芝麻、向日葵都是油料作物。”“老师，我有补充，漂亮的红花和我们用作调味料的苏子也是油料作物。”

油料所党委副书记张银波研究员首先介绍了食用油营养与健康知识，向大家介绍了如何科学健康“食油”，倡导健康安全吃油，并提升大家对相关科学技术的理性认知。据悉日常食用油，一个人一天食用25g油就够了。家长在日常做饭中，要注意少加油，一个人一天两勺半即可。

随后，油料所高界博士以《油菜和它的朋友们》为题，围绕油料作物种质资源，给中小学生和市民朋友们讲述油菜、花生、芝麻、向日葵、蓖麻和红花等油料作物的生长习性和功能用途，并介绍了国家油料作物种质资源中期库的基本情况。油料所黄莉副研究员则以《探秘花生》为题，以猜谜语的形式开启了花生的探秘讲述，向大家详细介绍了花生的植株形态、种类以及起源，展示了花生开花、结果的过程，带市民朋友和中小学生走进了花生世界。

当天，参观的市民朋友和中小学生不仅在课堂上学习了油料知识。在动植物标本展区，他们还看到了向日葵、紫苏、蓖麻、芝麻、花生等油料作物植株，以及芝麻、花生和油菜等数十份油料作物种子，大小、形状和颜色各具特色。这里还呈现了油料作物生态系统中多姿多彩的昆虫与植物，尤其是色彩斑斓的蝴蝶标本，更是成为小朋友们眼中的明星，引领他们走进了一个微观而宏大的自然世界。

“这些之前都是在课本上，或者听说过，今天带着孩子亲眼看到，她一定能学到很多知识，增加对农业科技的了解。”湖北大学附属小学学生家长张女士说。

古今农具体验感悟科技魅力

“小朋友们有没有想过，我们古代的农民伯伯是如何耕种？”当天，油料所科普志愿者带参观者走进了古今农具，带大家了解了犁、三脚耧、连枷、秧马、谷耙、风车等传统农具。只见这些农具，主体结构大都由木头组成，具有不同的功能，比如三脚耧主要用于播种，使用时由牲畜牵引，人在后方扶着农具，可以同时完成开沟和下种两项工作。

走进现代农具展区，并排摆放的拖拉机、收割机等农业机械设备瞬间吸引了小朋友们的兴趣，纷纷上前体验。科普志愿者向小朋友们介绍了拖拉机的历史和作用，据介绍拖拉机是现代农业最重要的工具，改变了传统农业的作业模式。拖拉机的发展历史可以追溯到工业革命时期，在中国第一台真正意义上的拖拉机是东方红拖拉机，于1958年生产出来。

在无人机展演区域，参观的市民朋友和中小学生更感受到了科技的魅力，他们见到了数款农业无人机并了解了其中工作原理和技术优势，还亲眼见到了无人机进行农药喷洒的示范表演。与此同时，参观者还通过计算机等互动系统，体验了模拟操作无人机进行农业作业。

在志愿者的引导下，市民们踏入试验田，亲身体验了拔花生、挖红薯、收芝麻等农事活动，深刻感受到了丰收的喜悦与劳动的艰辛。在榨油工坊与豆浆制作区，大家亲手操作，从榨油到品尝新鲜出炉的油料饮品与豆浆，每一步都充满了探索的乐趣与满足，对油料作物的价值有了更加直观而深刻的认识。

“太好玩了，我刚刚就模拟操作无人机，很有趣，今天学到了很多知识。”来自湖北大学附属小学三年级学生王同学说。参与活动的市民朋友们纷纷表示，此次科普嘉年华活动不仅让他们学到了许多油料科普知识，还亲身体验到了厚重的中华农耕文化，感受到了丰收的喜悦与科学的魅力。

油料所相关负责人表示，此次活动的成功举办，不仅增强了公众对油料作物的认识与兴趣，也进一步推动了科普事业的发展。油料所将继续秉承“普及科学知识、传播科学精神”的宗旨，为公众提供更多优质、有趣的科普体验，为培养未来科技人才贡献自己的力量。